大根の雪花（もどきかな？） レシピあり

大根の雪花（もどきかな？）
  1. 7
    おいしそう！

本場の料理を食べたこともないのに、こんなもんかなぁ〜 大根の雪花 と作ってみて、すっかり我が家に定着した雪花。 ちゃちゃっと大根で作ってみた。 作り方がどんどん雑になっていて、こんなの雪花じゃない！っていわれちゃうかもしれないけど、私としては炒めた野菜と豆腐の味が気に入っているので良しとしようと思っている。 とはいえ、豆腐に焦げ目がついちゃったら雪じゃないよね、と反省。 Original post......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。