レシピブログ
イベントのお土産にいただいた、パルミジャーノとパルマハムをお家で楽しむ。 もちろんイベントでは登場しなかったワインとともに。 1人で食べるとなると、生ハムをお皿から溢れるほどにたっぷりと盛り付けることはできないけれど、一切れつまんで高く持ち上げたら、上を向いて大きく開けた口の中にハムを入れる。 ムフフフ…ワインを飲んでまた笑う。 イベントで教えていただいた通り、食べる1時間前に冷蔵庫からだしておい......
エシャレットとパルミジ...
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