鶏煮込みうどんレシピあり

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おいしそう！

梅雨明け後の猛暑が嘘のように8月の後半はひんやりとして、雨ばかり降っている。そうめんや、冷やしうどん、冷やし中華の夏になると思ってストックもあるのに、肌寒くて鶏入りの煮込みうどん。白だしを薄めた鍋つゆが煮立ったら片栗粉をまぶした鶏肉を加えてグツグツ、冷凍ミックスきのこ（自家製）も一掴み加えてグツグツ。チンした冷凍うどんを入れ、斜め切りのネギをのせて一煮立ちさせて出来上がり。熱々うどんが嬉し......