ありあわせ野菜で皿うどんレシピあり

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おいしそう！

今年も残すところあと10日を切り、例年通り追い立てられるようにあたふたしている。仕事も、部屋も、冷蔵庫のの中も、そして頭の中もな〜〜〜んにも片付いていない。野菜室あるものだけで、何かお昼に作ろう！ってことで、皿うどん。冷蔵庫整理の定番のあんかけ焼きそばの麺が、パリパリの皿うどんに代わっただけ。袋から出してお皿に盛るだけなので、こちらのほうがお手軽。麺に添付のスープじゃなくて、酒、白いシ......