特売ステーキ肉も柔らかくなる魔法の粉? レシピあり

特売ステーキ肉も柔らかくなる魔法の粉?
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    おいしそう!

ぼったくりスペシャルステーキ を覚えてから。特売ステーキ肉についつい目がいってしまうたんぽぽです。 この前はオージービーフだったけど、本日限りの特売品はUSビーフだった。 このところどちらかというとオージービーフ派のたんぽぽなんだけど(小説でもオージービーフを使っていたし…)、USビーフでも魔法が効くか試してみよう。 牛肉を室温に戻し、塩コショウして魔法の粉(片栗粉)をまぶす。 フライパンにサラダ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。