作り置きの肉味噌を使って速攻炒飯 レシピあり

作り置きの肉味噌を使って速攻炒飯
  1. 10
    おいしそう!

先日たっぷり作った肉味噌は小分けにして冷凍してある。 あれを使って炒飯でも作ろうか? ネギを刻もうか?と思ったけど、ネギも生姜も肉味噌に入っているのでやめた。 とことん省略、簡単クッキングでいきましょう。 卵と肉味噌だけのシンプル炒飯。 調味料もなし、荒挽きコショウをふっただけ。 仕上げに香菜を振った。 がんばって丁寧に作った肉味噌の味がしっかりしているので、あとは何もしなくても美味しく仕上がる。......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。