贅沢なもやし炒めレシピあり

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おいしそう！

世の中に高級品のもやしがあるかどうかは知らないけれど（なんかありそうな気もする…）、贅沢なもやし炒めの「贅沢」は素材の価格ではなくて、それにかける私の手間だ。使ったもやしは1袋27円の特売品だもの。袋から出したもやしはざっと洗ってざるにとり、せっせと掃除をする。爪の先でつまんで、ひげ根や汚れなどを取り除く。分刻み秒刻みのタイトなスケジュールで動いているわけではないので、もやしを綺麗にする時......