本日の肴…エビで2皿レシピあり

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おいしそう！

種類の違うエビでこんな肴。赤エビのお刺身。甘い。タイガーエビのハーブ焼き。添えてあるのは冷蔵庫の中で黄色くなちゃったすだち。ぷりぷり食感。魚屋さんの店頭にあった2種類のえびをぼんやり見ていたら「店員さんが、赤エビはお刺身にすると甘いです。タイガーエビはエビフライや塩焼きにするとぷりぷりです。」と声をかけてくれた。赤エビ1本100円。タイガーエビは300円。 1本ずつください！ハー......