お餅の揚げ出しレシピあり

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おいしそう！

お正月が過ぎても残っているお餅をどんどん食べようメニュー。お餅を素揚げにする。大根おろしをのせる。白だしを薄めてレンジ加熱したものお餅の周りに張る。ゆずとおろしショウガをのせる。コクがあって、大根おろしでさっぱり。大根のジアスターゼがお餅の消化を助けるので、お餅と大根おろしを一緒に食べるのは理にかなっています…確か、小学生のときS先生が教えてくださったのだ。教科書に書かれていたことは......