ホッキ貝と白貝のカレー鍋 レシピあり

ホッキ貝と白貝のカレー鍋
  1. 6
    おいしそう!

昨日の牡蠣フライの牡蠣は5割引商品だった。 ついでに、横にあった半額商品のホッキ貝と白貝も買っておいた。 以前、何かの本で(記憶もおぼろ…)カレースープで貝いろいろをしゃぶしゃぶする料理をみたような気がする。 貝のお刺身盛り合わせって訳にはいかないんだけど、気分はそっちのほうに向いている。 お出しに酒と醤油で味付けし、カレー粉を加えてシャバシャバしたカレースープを作る。 薄くスライスした玉ねぎを一......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。