ありあわせ皿うどんレシピあり

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おいしそう！

冷蔵庫のありあわせを中華スープのあんでまとめるのは、ちょくちょく登場するたんぽぽの定番。このあんを何にかけるか？によって、あんかけ焼きそばになったり、中華丼になったりするんだけど、本日は皿うどん。袋から出した面をお皿にのっけるだけなので、これが一番簡単ね。今日の具材は、白菜、きくらげ、にんじん、ナス（しなびかけたのが1本残っていた）、菜の花（ちょっと黄色くなり始めてる）、鶏肉、ねぎ。基本的......