ニラと人参&たまごがあれば♪ あっという間のチヂミ。

ニラと人参&たまごがあれば♪ あっという間のチヂミ。
  1. 46
    おいしそう!

料理紹介

ニラと人参&たまごの3食材を使って、混ぜて焼くだけの簡単チヂミをご紹介いたします。
ビールにぴったり♪
食卓がちょっと物足りない時にもすぐできて便利です^^
よかったらお試しください。

★材料

(2人分)

  • ☆小麦粉 

    70g

  • ☆片栗粉 

    30g

  • ☆塩 

    小1/4

  • ☆たまご 

    1コ

  • ☆水 

    80cc~100cc

  • ニラ 

    1/2束

  • 人参 

    1/4本

  • ごま油 

    適量

  • ◆タレ◆

    (混ぜるだけ)

  • ポン酢 

    大1

  • ごま油 

    小1

  • コチュジャン 

    小1/2

  • 砂糖 

    ふたつまみ(少々)

  • 白ゴマ 

    適宜

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    『下準備』 
     ◆タレ◆を合わせておく。
     ニラは3~4㎝長に、人参は細めの千切りにカットしておく。      

  2. 2.

    ☆をボールに入れてかき混ぜ生地を作る。
    そこへニラ、人参を加えて合わせる。

  3. 3.

    フライパンにごま油を熱して①を流し込み、へらで押しつけながら両面よく焼きつけたらできあがりです

★ワンポイントアドバイス

≪ コツ ≫
生地を焼く時は、多めのごま油をまわりに足しながら焼きましょう。
揚げ焼きの様になって、カリッと軽い食感に仕上がります。

nanao 改め なつめちえこさん

nanao 改め なつめちえこさん

期間限定で『こちらちょい足し薬膳部☆』立ち上げました♪ 熱がでたら緑茶、イライラしたらみかん、日焼けダメージに人参など、身近なものでヘルシーに美しくなれる秘訣がいっぱいの【薬膳】 実体験とともにお伝えしています。