自家製なめ茸を使って冷やしうどんレシピあり

6

おいしそう！

先日hiroさんから教えていただいたなめ茸の醤油煮をさっそく作ってっみた。なめ茸の瓶詰め自体さほど高価なものではないし…と思っていたけど、鍋いっぱいのえのき茸の価格を考えると笑っちゃうほどコストパフォーマンスがいい。で、コスパなんて関係ないくらい自分で作ったなめ茸の醤油煮は旨い^^。味の好みと殺菌のお守りで唐辛子を1本、やはり殺菌を期待してちょこっと多めのお酢。出来上がったなめ茸をちょこち......