白菜と豚肉の重ね蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

なんだかやたらと寒い毎日が続く。安価で簡単にできて温まる定番鍋、登場。白菜と豚バラの薄切りを段々に重ね、焼酎か酒（なければ水だっていい…）をテキトーに回しかけ、火にかけるだけ。沸騰したら火を弱める。グツグツグツ。自宅で一人のときは綺麗に縦に並べることを放棄しているので、蓋を取っても白菜しか見えず、殺風景。白菜をペロリとはがすと、こんな風に豚肉がならんでいる^_^ 毎冬しつ......