ふつ〜の煮物が食べたい！白菜とがんもどきレシピあり

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おいしそう！

ど〜〜ってことのない、フツーの煮物が食べたい。本日はがんもどきと白菜。丁寧に出汁をとるわけでもなく、白だしとめんつゆをテキトーにミックス。昆布を一緒に放り込んでグツグツ。先に細切りにした白菜の芯を入れて煮て、柔らかくなったらがんもを投入。白菜の葉っぱをがんもにかぶせるようにのせ、ふたをしてしばらく煮たら出来上がり。夕ご飯を作るおかーさんが片手間に作った副菜的なのがいい。子供の頃はこう......