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レシピブログ のスパイスでお料理上手 スパイスの香りでおいしく減塩。 材料 --(1人分)-- じゃがいも 1個(約200g) サラダ油 小さじ 1 酢 大さじ1 塩 0.5g クミン 適量 じゃがいもを拍子切りにし、水にさらす。 1をざるに取り、水気をふき取る。 フライパンにサラダ油を入れて火にかけじゃがいもを弱火で丁寧に炒める。 酢をまわしかけ、水気がなくなるまで炒める。。 塩とクミンを加......
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