豚肉と野菜のカレー味噌炒めレシピあり

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おいしそう！

お気に入りのカレーみそを使って簡単なおひるご飯。豚肉、新玉ねぎ、しめじを炒めただけ。カレーみそにめんつゆをちょっと加えて、ゆるめに溶いたのを加えて混ぜる。味付けはこれだけ。まあ、カレーみそだけでも充分に美味しいんだけど、ちょっとカレーうどんみたいな親しみが欲しくてめんつゆをプラス。イメージしてたのは蕎麦屋のカレーうどん。頭の中で食材と調味料の足し算かけ算をして…結果がイメージ通りだ......