レシピブログ
すぐにできて美味しい♪ 簡単ランチ。 冷凍うどんをレンジ加熱して、皿に盛る。 にら1/2束を刻んでうどんにのせ、だし醤油をかける。 アッツアツに熱した油(米油を使用)まわしかける。 油を垂らした瞬間、バチッと音がするくらい油を熱しておくこと。 あとは、わっしわしと混ぜて食べるだけ。 最初、本で見たレシピでは乾麺を茹でていたし、たまり醤油とピーナッツオイルを使っていた。 濃口醤油やらいろいろ試して、......
手打ちうどん
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