きのことごぼうのお鍋レシピあり

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おいしそう！

スーパーの店頭にいろいろきのこが積まれてた。秋だねぇ。 1パック100円未満のお手ごろ価格、しめじ、舞茸、えのきを買って、こんなお鍋。濃いめのあごだし。きのこ、ごぼう、豚肉を入れてグツグツ。春雨も入れた。酒と醤油で調味。刻んだネギを加えて火を止め、ラー油をたらたら。きのこ、ごぼう、豚肉…どれもいい味の出る食材で、それを吸った春雨が旨い。 Original post blogged o......