レシピブログ
鶏だし・うま塩味で、白菜と豚肉の鍋…って、なんのこっちゃ? 白菜と豚肉を買ったときは、いつもの定番鍋を作るつもりだった。 巷ではミルフィーユ鍋と呼ばれたりするあれね。 でも、昨日試した鶏だし・うま塩味がおいしかったので、も一度使ってみることに。 ミルフィーフ鍋よりも細かく切った、白菜と豚肉をおつゆでぐつぐつするだけ。 白菜の芯の部分をグツグツして柔らかくなったら、葉の部分と豚バラを肉を加える。 お......
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