砕き豆腐レシピあり

10

おいしそう！

店頭に積まれた、お安い小松菜をゲット。冷蔵庫に豆腐があったっけ、砕き豆腐だ。ぎゅっとにぎり潰した豆腐を炒めて、刻んだ小松菜を投入し、さっと火を通す。醤油を混ぜたら出来上がり！という、お手軽料理。今日は、ちょこっとめんつゆをプラス。めんつゆだけだと甘すぎる。ほんの少しのめんつゆで甘味がプラスされると、砕き豆腐は肴からお惣菜に寄る。 Original post blogged on b2e......