ポテト入りオムレツ〜懐かしの味レシピあり

8

おいしそう！

じゃがいも、玉ねぎ、牛ひき肉が入ったオムレツ。子供の頃によく食べたのは、牛ひき肉ではなくて、豚肉を刻んだものが入っていたような。オムレツってそういうもんだって思っていたから、大人になってホテルの朝食に出されるオムレツを食べた時は驚いた。クレープ織のような美しい表面、中はとろとろなのに生じやない。そうか、こういうのがホントのオムレツなのか！驚いてはみたけれど、日常のオムレツには定着したかっ......