牡蠣と長ネギの鍋…からの焼きそばナポリタンレシピあり

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おいしそう！

お買い得品の牡蠣をゲット。いつのもあれ！じゃなくて、目新しい料理はないかしら？酒肴になる「おとな鍋」を参考に、こんなの作ってみた。牡蠣に薄く小麦粉をまぶしさっとバターでやく。鍋に斜めぎりのネギを入れ、牡蠣を加え、バターをのせ、蓋をして加熱。大原さんのレシピだと、焼き汁も鍋に加える…とあるのだけれど、さしたる焼き汁もないので、酒少々でフライパンを洗うようにして土鍋に入れた。ときどき混ぜ......