鯛の頭で、鯛めし♪ レシピあり

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おいしそう！

お買い得品の鯛の頭が半額になっていた。 2個（縦半分に割ってあるので1尾分ね）298円が半額、買いだな！きれいに洗って水気を拭いた鯛の頭に、しっかりと塩を振って焼く。米を研いで水加減をし、酒、塩、薄口醤油で調味。昆布1枚を入れ、鯛の頭の塩焼きをのせて炊飯。細切りの生姜をのせる。最近はもっぱらガステーブルの炊飯機能を使っていたので、土鍋でご飯を炊くのは久しぶり。沸騰のタイミングを逃さ......