ホッキ貝の炊き込みご飯レシピあり

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おいしそう！

半額になったホッキ貝3個入りパックをゲット。炊き込みご飯つくりますか。貝殻から身を取り出して切り分ける。鍋に入れて、ひたひたの水、酒、醤油でさっと煮たら、煮汁と貝を分けておく。研いだ米に千切りのにんじんを加え、煮汁と水で炊き、貝を加えて混ぜる。茶碗によそって青ネギを散らす。出汁とかいらないの。貝の旨味だけでめちゃくちゃ美味しい＾＾ Original post blogged on b2......