釜揚げシラスの中華風茶碗蒸し、白菜とツナの酒蒸し煮レシピあり

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おいしそう！

あったかくて、優しい味のものが食べたくなる季節だ。昨年から我が家に定着した釜揚げシラスの中華風茶碗蒸し。簡単にできてすこぶる美味しい。お出汁も不要、卵液を越す必要もない…この気楽さ、バツグンの美味しさ、大好きな味だ。白菜とツナの酒蒸し煮。ありあわせでテキトーに作ってみた。湯気がご馳走！の季節だ。白菜とツナを鍋に入れ、刻んだ生姜を散らし、酒をふりかけ、醤油も少々、鍋を火にかけ、湯......