きのこがたっぷり入った玉子焼き レシピあり

きのこがたっぷり入った玉子焼き
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    おいしそう!

きのこをたっぷり混ぜ込んだ玉子焼き。 先日のパスタ の残りを使った。 卵さんはえらいヤツなので、かなりたっぷり具を混ぜ込んでも、なんとかまとまった形になってくれる。 切り分けたら、こんな感じ。 肴にも、ごはんのおかずにもなる。 先日も書いたけど、きのこをを切り分け、ほぐして耐熱容器に入れ、めんつゆ、おろし生姜、鷹の爪を加えてレンジ加熱しただけ。 生姜じゃなくてにんにくを使ったり、仕上げにお酢やレモ......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。