こんがり焼いた牡蠣に紹興酒ソースレシピあり

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おいしそう！

たんぽぽはおばさんだが、中身はどんどんおじさん化している。町中華で飲ろうぜという番組が好きでよく見ていて、大人の義務教育とか気道確保なんて言葉にすっかり馴染んでいる。お酒飲みながらだらだらと見ていたら、牡蠣の鉄板焼きという料理に目が止まった。録画を戻して、調味料をメモし、さっそくチャレンジ。お料理番組ではなくて、町の中華屋さんを紹介する番組なので、番組HPでレシピを確認なんてできないのね。......