今年の誕生日はビフカツレシピあり

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おいしそう！

この年齢になれば誕生日なんて…と言い始めてから、すでに長い年月が経っている。それでもhappy birthdayメールを送ってくれる友人がいたりして、ありがたいことだ。誕生日にステーキを何年か続けた。今年も牛肉を買おうとして、和牛をカゴに入れたんだけど、隣のタスマニアビーフと目があった。きれいな赤身で厚みがある。価格は半分以下。和牛の脂の旨さは重々承知しておりますが、赤身だってかなり美......