ちびきゅうりの漬物レシピあり

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おいしそう！

スーパーでちびきゅうりを見つけるとなんだかちょっと嬉しくなる。じゃぶじゃぶ洗って水気を切り、塩でゴシゴシしたらジップロックに詰めて冷蔵庫で一晩。基本これだけなんだけど、今回は昆布を1枚、唐辛子を1本入れてみた。昆布のおかげで、きゅうりの表面がちょこっとぬるっとするけど、その分旨味がプラスされてる感じ。ポリポリしてビールを飲む、夏の楽しみ。 Original post blogged on ......