豆乳明太うどん レシピあり

豆乳明太うどん
  1. 31
    おいしそう!

あったかうどんが恋しい季節だ。 沸騰しないように気をつけて豆乳を温める。 バター1片を加え、白だしで味を整える。 チーズを加えて溶かし、明太子を加えて混ぜる。 冷凍うどんをレンジ加熱して丼に入れ、明太豆乳をかける。 明太子をのせて、青ネギを散らす。 こっくりと美味しいうどんになった。 チーズをおろすのが面倒でシュレッドチーズをいれちゃったら、多少糸を引くけどまあこれもよしとする。 Original......

たんぽぽさん

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東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。 簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。