酸豆角炒肉末（ササゲの漬物と豚ひき肉の炒めもの）→卵焼き

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おいしそう！

小ぶりな豚ひき肉パックが5割引きだった。酸豆角炒肉末を作ろう。この食材を入手したら、作ろう！と思える候補があるのはいいことだ。お店で食べたのよりも辛さも塩気も控えめではあるけれど、たんぽぽのレパートリーの中ではかなりパンチの効いた味で、ビールもすすむが、白いご飯が美味しくなる。で、お約束のように翌日は卵に混ぜて焼く。今日は丸くきれいに焼かずに、少しとろっとした感じを残してみた。スクラ......