餅入り餃子ときのこのお鍋レシピあり

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おいしそう！

パックされたお餅は日持ちするのでついつい後回しなる… ちゃんと消費しないとね！ってことでこんなお鍋。お餅を切り分けて餃子の皮で包んでお鍋に入れるだけ。お餅をそのままお鍋に入れるとどろりんと溶けちゃう。お揚げに包んで煮るのも付きだけど、餃子の皮で包むつるんとした食感も好き。このお鍋を覚えたときは、塩味の鶏スープで煮て、食べる時に豆板醤を添えていた。それも美味しいんだけど、本日は気分で醤油味......