きのこと油揚げのお鍋レシピあり

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おいしそう！

きのこと油揚げだけのシンプルなお鍋。この頃、きのこの登場回数が多い。健康食材ってこともあるけど、何より美味しいもん。お鍋やスープに入れると旨味がしっかりでる。本日のきのこは、舞茸とエリンギ。おつゆは、白だしとはまぐり出汁の素（顆粒）。はまぐり出汁の素は他の旨味にちょこっとプラスすると、旨味アップするみたいで気に入っている。大根とか白菜とか入れたくなっちゃうんだけど、あえてシンプルに。......