松茸のリゾットレシピあり

まだ1本残っている松茸を贅沢に使ってリゾットにしてみた。松茸1本、お米は0.5合弱…くどいようですが、一人暮らしだからできる贅沢かな。主役は松茸の香りと食感。玉ねぎは使ったけどにんにくは使わない。スープは野菜ブイ … "松茸のリゾット" の続きを読む...

東京の片隅で、ぼんやりと暮らす飲食の女の日々の飲食綴り。簡単レシピや食材、器、道具等の紹介。

たんぽぽさん