もう市販の購入いらず♡白菜のお漬物

もう市販の購入いらず♡白菜のお漬物
  1. 9
    おいしそう！

料理紹介

もうスーパーやデパートで買わなくてもいい♡白菜のお漬物が簡単にできます♡

★材料

(2人分)

  • 白菜

    4枚

  • 塩

    小さじ2/3

  • 塩昆布

    少々

  • ゆず

    1/2個

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    白菜は食べやすい大きさ、ゆずは1/2個用意する。

  2. 2.

    塩を小さじ2/3ふりかけよくもむ。

  3. 3.

    約20分くらいおいた状態です。しんなりします。

  4. 4.

    しんなりしたらお皿に盛り、お好みでしぼったゆずと塩昆布をのせ、完成です♡

★ワンポイントアドバイス

約20分くらいよくおくことでしんなりして美味しく仕上がります。

★よろこばレシピ エピソード

市販のおつけものの防腐剤が気になって手作りしています。

居酒屋こはるちゃんさん

居酒屋こはるちゃんさん

こんにちは。３８年間料理大好き主婦です。どれも時短で簡単絶品料理なので作ってもらえると嬉しいです☆ 調理師免許持ってます☆ クックパッド→http://cookpad.com/kitchen/15471601