２分で完成！　ふわふわ お豆腐丼

２分で完成！　ふわふわ お豆腐丼
  1. おいしそう！

料理紹介

ふわふわにしたお豆腐のせた２分で完成のスピードご飯です。和風･･かと思いきやオリーブオイルと塩で味付けした洋風ご飯。

★材料

(1人分)

  • ご飯

    お茶碗１杯分

  • 豆腐（絹がおすすめ）

    １/４丁

  • オリーブオイル

    小さじ２

  • 塩

    小さじ１/２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    豆腐を滑らかになるまで混ぜる。オリーブオイル・塩を加えさらに混ぜる。

  2. 2.

    お茶碗にご飯をよそい、１を上にのせて完成！お好みで飾りにもみのりを添える。

★ワンポイントアドバイス

お豆腐はふわふわした食感にするためにしっかり混ぜてください。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。