塩麹でほんのり塩味♪ お豆腐ごまアイス

塩麹でほんのり塩味♪ お豆腐ごまアイス
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    おいしそう！

料理紹介

４つの材料をフープロにかけ、冷凍庫で凍らせるだけの簡単アイス♪
ヘルシーアイスで暑い夏を乗り切りましょう＾＾

★材料

(2人分)

  • 豆腐（絹がおすすめ）

    １丁（300ｇ）

  • 練りゴマ　

    大さじ３

  • メープルシロップ

    大さじ２　

  • 塩麹

    大さじ１と１/２

★作り方

(5分未満)

  1. 1.

    全ての材料を滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。

  2. 2.

    冷凍庫で１～２時間ほど冷やす。
    ※30分位ごとに空気を含ませるように混ぜるとふんわりしたアイスに仕上がります。

★ワンポイントアドバイス

水分が多いため、凍らせすぎるとカチンコチンの氷になってしまいます；（←改善策を思案中）
なので、作り置きせず、食べたいなと思った時に作るようにして下さい。
※そのつどフープロにかけるのが面倒という場合は、１の状態のものをチルドルームに置いておき、食べる１時間ほど前に冷凍庫に移す方法もオススメです。

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。