卵不使用*簡単!混ぜるだけ!濃厚なめらかバニラアイス 

よろこば

卵不使用*簡単!混ぜるだけ!濃厚なめらかバニラアイス
  1. 111
    おいしそう!

料理紹介

卵不使用、泡立ても不要!
(混ぜるだけ、といいつつ、鍋でちょっとあたためますが…)、基本的には混ぜるだけ、です(;´▽`A``

★材料

(4人分)

  • 生クリーム

    200ml

  • 牛乳

    100ml

  • 砂糖

    50g

  • バニラエッセンス(またはバニラビーンズ)

    少々

★作り方

(5~15分)

  1. 1.

    鍋に生クリーム半分くらいと牛乳と砂糖を入れ、火にかける。
    (砂糖が溶ければOK。沸騰しない程度に温める。)

  2. 2.

    火からおろして残りの生クリームとバニラエッセンスを入れて静かに混ぜる。

  3. 3.

    バット(金属製がおすすめ)に流し、粗熱が取れたら冷凍庫へ。

  4. 4.

    半分くらい固まったところで取り出してフォークで全体を混ぜる。
    保存容器に入れ、再び凍らせる。

    器に盛ってできあがり。

★ワンポイントアドバイス

1.では、砂糖が溶ければOKなので沸騰しない程度に温めます。
※調理時間に冷やす時間は含みません。

★よろこばレシピ エピソード

「めっちゃ簡単なのになめらかでおいしい~!」

shinkuさん

shinkuさん

小6小2の2人兄妹の母。 ブログは普段のおうちごはん、お弁当、スイーツお菓子などのレシピをメインに、趣味の読書、好きな音楽について書いたり、イラスト描いたり。