お餅リメイク♬ もちチーズお好み焼き（10min.）

お餅リメイク♬ もちチーズお好み焼き（10min.）
  1. 25
    おいしそう！

料理紹介

お餅をお好み焼きの土台にして、上に他の材料をのっけて焼くだけです。
普通にお好み焼きを作るより簡単に出来ちゃうかも･･？

★材料

(1人分)

  • お餅（角餅）

    ２個

  • 芽キャベツ（普通のキャベツでもOK）

    １個（普通のキャベツなら葉１枚）

  • シュレッドチーズ

    １～２掴み

  • 豚肉（細切れ）

    ４枚

  • お好み焼きソース、マヨネーズ、鰹節、青海苔

    各適量

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    角餅を半分の薄さに切り、フライパン上に好きな形に並べる。
    ※大きさや厚さは大体でOKです。

  2. 2.

    芽キャベツの葉を１枚ずつ剥ぎ、荒みじん切りにしたものとチーズを１の上に置く。フライパンの蓋をし、弱火で３分ほど焼く。

  3. 3.

    ２の上に豚肉を広げるようにのせ、軽く塩コショウをする。フライ返しで上下をひっくり返し、フライパンの蓋をし、３分ほど焼く。

  4. 4.

    皿に移し、お好みでソース、マヨネーズ、かつお節、青のり等を飾る。

★ワンポイントアドバイス

・芽キャベツは普通のキャベツ、豚肉はバラ肉でもOKです。
・手順２では必ずフライパンに蓋をして下さい。蒸し焼きにすることでキャベツの甘みがぐーんと増しますよ♪

えんさん

えんさん

こんにちは。えんと申します。野菜を多めのプラントベースな食事を心がけるゆるヴィーガンです。オートミールを使った料理やお菓子作りも好きです。 一人暮らし＆食べ過ぎがストレスになるタイプなので、品数や量はあまり多くない写真が大半です。 小麦粉や乳製品が体質に合わないので、グルテンフリー＆ヴィーガン対応なレシピも多めです。