レシピブログ
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圧力鍋でやわらかく煮込んだ牛すじ肉に、 玉ねぎ、人参、調味料を入れて、コトコト煮込み、 仕上げに ナツメグ を入れて、 深い味わいのハッシュドビーフを作りました。 材料 5~6人分 牛すじ肉 500g 玉ねぎ 2個 人参 1本 サラダ油 大1 おろしにんにく 適量 赤ワイン 200~400cc (沢山入れた方が味に深みが......
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