みりんで大学芋風♪

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おいしそう！

昨日のみりんのスイーツ教室で新しいみりんの味わい方を習い、早速実践♪ 作ってみたのは、大学芋風さつま芋は揚げずに、油で炒めてさつま芋に油を絡めてからじっくりと蒸し焼きにしました。みりんは少量の醤油をあわせて煮詰めてシロップに。とろ～っとなったシロップをさつま芋に絡めて炒りごまもあわせてできあがり☆ ちなみに私が今「みりん」として使っているのはコレ↓ 【エントリーでポイント最大3倍 ......