久しぶりのガトーショコラ

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おいしそう！

６連勤明けのケーキ作り。あまっていたチョコとバター。卵黄、砂糖、卵白、薄力粉と手際よく作っていたつもりが。生地を型に入れてからベリーを入れるのを忘れていたという失敗。そのまま上にトッピングして。いい具合に焼きあったのだけど。フルーツで火の通りが悪くて。よくよく焼いたらしっとり感がなくなっちゃって。次はフリーズドライのベリーを入れて焼いてみたい。今週中にもう一度作れるかな......