おせちの話

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おいしそう！

旦那さんはおせちが嫌いだそうです。（なんと！）そんな我が家のお正月は。陳皮粉の蓮根。ウー・ウェンさんのお料理教室で習ってきた一品です。松前漬。イカと昆布と一人娘というお豆と数の子。しわしわな黒豆。しわしわ＝長寿ということでいいらしい。（ほんとはツルピカな黒豆を目指していたのですが、、、）そして。赤カブの甘酢漬け。そして。前日のすき焼きの残りをアレンジして。すき焼き卵焼......