荒れ狂うスコーン

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おいしそう！

お久しぶりのスコーン。荒れ狂っております。飼い主に似るという言葉もあるので。たぶん、、、私に似た自由奔放なスコーン。スコーンを作るときによく使うパテ抜き。左から＃９、＃７、＃８。今回は＃７を使ってます。マトファーのシルパン。やっぱりサクッと感が増すのでいい感じ。あとはこの小さいホイッパー。地味に便利です。ラム酒たっぷりの生クリームを添えて......