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牛すじ肉の煮込みシチュー:牛すじ肉はほんとうにおいしい! こんばんは。りんです。 以前、ご紹介させていただきましたのは、牛すじ肉とこんにゃくの煮込み料理でした。関西でいうところの、「すじこん」です。 前回は牛すじ肉とかなり格闘しました。しかし2回目となると、コツをつかんでくるものです。今回こそは、かんたんな牛すじ肉の下処理をご紹介させていただきます。 また、とろけるようなしたざわりの牛すじ煮込みの......
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