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おばあちゃんのレシピ:和え物 ビタミンとミネラルたっぷり こんにちは。 カルシウム、βカロテン、ビタミンE、食物繊維などの栄養素が、青菜の中でトップクラスという、 モロヘイヤ です。 それに、女性ホルモンのエストロゲンと同じような働きをするイソフラボンたっぷりの 油揚げ との和え物で、エイジングケアのレシピとしてかなり優秀なものになります。 モロヘイヤは、夏になるとスーパーに並ぶようになりました。......
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