ザルうどんレシピあり

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「小麦粉」です。そう、あの小麦粉です。うどんを作るのです。昔は、小売りで販売されている中力粉を使用していましたが、やはりなかなかウドンっぽくなりませんでしたね。色々調べてみると、やはりウドンはウドン用の小麦を使用するものらしい。小売りで販売されている薄力粉や、中力粉のパッケージには”うどん”などにも・・・的な表示がされているが・・・・ありゃあ、大嘘......