オアカムロの塩焼き

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おいしそう！

喰っちゃあいかんのか？へようこそ！今日の食材は「オアカムロ」です。オアカムロはスズキ目アジ科ムロアジ属のお魚。さあ、さあ、やっと9月のお話ですよ。今回のオアカムロは頂き物です。”これ、食べないからあげる”そんな感じ。日常の魚には不自由しない環境下では、好まない魚をあえて喰う必要が無いのかも知れない。しかし、どんな魚でもそれなりの味わいってものがある。大きさや、季節、環境によっても変化する。好......