鶏肝の旨煮レシピあり

日曜日は美味しいものを探してスーパーと商店を何軒もめぐりました。鳥屋さんで新鮮な鶏肝と砂づりを購入し帰宅して直ぐ調理に取り掛かりました。興味を持った家人もお手伝いで私の指示の下肝のお掃除と生姜の薄切りを担当。肝は熱湯に入れて強火でアクを取りながら火を通し......

Ｍｉｋａｇｅマダムさん